和菓子教室について
手作りの＜和菓子＞に癒されてみませんか？
可愛い創作和菓子からお茶席用の本格的な和菓子まで
幅広く学んでいただけます。
最大４名の少人数制のアットホームな教室ですので、
和菓子つくりが始めての方もどうぞお気軽にお越しください。
思わず贈り物にしたくなるような、
美味しく可愛い和菓子をつくりましょう♪
※只今受講募集はオンラインレッスンのみとなります。
◇オンライン
鋏菊（上段）講座
（全2回）
鋏菊(上段）の単発講座です。
※2023年6月より再開します。
細工鋏を作った本格的な
鋏菊講座です。
ご希望の日程を第3希望まで
お知らせください。
2～4名様。
団体様、プライベート希望の場合は
お問合せください。
◇オンライン
練り切りデモクラス
（単発）
気楽にご参加できる
オンラインの和菓子クラスです。
月ごとにメニューがかわります。
詳しくは新着情報をご覧ください。
デモンストレーション形式で進行します。
（受講生はカメラオフ）
女性も男性もご参加いただけます。
◇オンライン
練り切り基礎クラス
（単発）
毎回2種類のお菓子とその応用について
実技を通してしっかりと技術を学びます。
なるべく特別な道具を使わず
手成形によるスキルをつけ、
様々な暈しや土台作りを身につけることを
目的としています。
随時募集しています。
◇外郎コース
（全2回）
2種類のういろう生地を使い分けるようになるレッスンです。
全2回で、
◎蒸し器用ういろう生地
◎電子レンジ用ういろう生地
◎使い分けの理由
◎粉の配合の仕方
◎短冊仕上げ
(生地を無駄なく長方形にのばす方法)
◎練りきりとは違う包餡の仕方
など学べるようになっています
◇対面
時雨コース
（全2回）
特別講座／韓国スタジオ
特別講座／福岡スタジオ（天神）
韓国の国際餡アート協会主催の
韓国人対象クラス。
ワークショップ形式の特別講座です。
季節に合わせた複数の和菓子を学びます。
詳細はInstagramをご覧ください。
◇韓国スタジオ
オンライン講座
韓国の国際餡アート協会主催の
韓国人対象オンラインクラス。
協会会員限定クラスと
一般向けオンラインがあります。
和菓子にまつわるお話とともに
季節の和菓子を学びます。
詳細はInstagramをご覧ください。
レッスンスケジュール
＜レッスン申し込み方法＞
受講希望の方は下記フォームから
お申し込みください。
土日祝日は返信が出来ません。
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